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Jardin Secret

Jardin Secret

Un petit coin de détente pour échanger des idées, partager des connaissances, des images, des histoires...

Nutella

 

Nutella3.jpg

 

 

 

Qui ne connaît pas le célèbre pot de Nutella ?

 

Mais qui connait son origine, l'histoire de sa création ?

 

C'est un pâtissier piémontais, Pietro Ferrera, à Alba, qui a inventé la Supercrema (son premier nom).

 

C'était en 1949 et les fèves de cacao menaçaient de manquer et étaient onéreuses ; il a donc eu la bonne idée de les remplacer par des noisettes qui étaient abondantes dans sa région. Il y rajoutait un peu de cacao, du lait et du sucre pour en faire un "pain" nommé Giandujot. Mais un été particulièrement chaud fit fondre ce qu'il avait tout d'abord créé comme une pâtisserie locale. Voyant sa consistance crémeuse, il retoucha la recette et l'appela Supercrema, un succès !

 

Voici le premier pot de cet incontournable délice :


 

 

  nutella-1949.jpg

 

 

 

En 1961, Ferrero installe une usine en France et en 1963, voilà notre pâte à tartiner lancée sur le marché français sous le nom de Tartinoise.

 


 

Nutella2.jpg

 


 

En 1966, elle est définitivement baptisée Nutella.

 

 

Certains se rappelleront de sa présentation en coupelles :

 

Nutella5.gif


 

Ah... ce bon petit goût de noisettes, il n'y a pas que les humains qui sont fans...

 

 

 

nutella4.jpg 

 

 

 

Vous en avez l'eau à la bouche ?

Je ne vais pas terminer sans une bonne petite recette !

 

Un délice rapide au Nutella :

 

Dans un récipient, mettez 150 g de beurre et 250 g de Nutella, passez au micro-ondes 1 à 2 mn, pas plus juste pour fondre le beurre et ramollir le Nutella.

Bien mélanger le tout pour obtenir une crème lisse.

Ajoutez 3 oeufs, bien mélanger au fouet, un sachet de sucre vanillé, mélanger, et enfin 80 g de farine, mélanger encore.

Mettre dans des moules individuels, cuire 10 à 15 mn au four (180°).

 

Bon, je sais, ce n'est pas bon du tout pour le régime mais pour un jour d'exception... !


                                                                     36_2_25.gif



 

 


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écureuil bleu 04/03/2012 10:12


Bonjour Martine. Je ne l'avais pas pris mais c'est fait. Bonne journée

Martine 13/03/2012 20:21







écureuil bleu 28/10/2011 20:11



Me permets tu de t'emprunter la photo pour mon tour du monde des écureuils ? Bonne soirée



Martine 28/10/2011 20:38



Bien sûr, et avec un grand plaisir ! bon week-end