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Jardin Secret

Jardin Secret

Un petit coin de détente pour échanger des idées, partager des connaissances, des images, des histoires...

Poulet aux légumes fondants

Poulet aux légumes fondants


au naturel

 

 

poulet-impro2.jpg

 

Voilà une recette rapide, pas chère, fondante et très parfumée.


A part le sel et le poivre, rien à rajouter pour épicer ou donner du goût, pour le plaisir de sentir le parfum naturel et c'est un délice.

 

pour 2 personnes :

 

- 4 petits hauts de cuisse de poulet,

 

- 1 oignon,

 

- 1/2 poivron rouge,

 

- 1/2 poivron jaune,

 

- 1 grosse gousse d'ail,

 

- 4 pommes de terre,

 

- sel, poivre, huile d'olive.

 

 

Dans une cocotte, mettre un peu d'huile d'olive, déposer le poulet et bien l'enrober en le tournant avec une fourchette.

 

Mettre sur feu vif pour dorer des deux côtés, baisser le feu et ajouter l'oignon et les poivrons en morceaux.

 

Mélanger, mettre l'ail en morceaux, sel, poivre, remuer encore le tout.

 

poulet-impro-1.jpg

 

Ajouter les pommes de terre en morceaux, saler un peu, remuer et couvrir.

 

Laisser cuire 15 à 20 mn à feu moyen en secouant un peu la cocotte de temps en temps pour faire tourner le contenu.

 

bon-appetit.gif

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Messire Merlin 24/07/2012 11:54


ça , ça va être testé!!!! Gros bisous Martine et passe une très belle journée.

Martine 24/07/2012 13:07



tu me diras si tu as aimé ! merci pour ta visite, bonne journée.



écureuil bleu 22/07/2012 21:24


Je n'ai pas encore testé ta recette mais ça ne saurait tarder. Bisous

écureuil bleu 01/07/2012 17:55


C'est simple et ça doit être délicieux. Merci Martine !