Chocolatines feuilletées

Un petit goûter rapide que l'on peut préparer avec les enfants.

Certains vont dire : "Mais ce sont des pains au chocolat !"

Oui, seulement dans le Sud-Ouest, on dit "chocolatine" !!

La prochaine fois, je ferai la version boulangerie.

Pour 6 petites chocolatines, il vous faut :

- 1 rouleau de pâte feuilletée,

- 4 barres de 4 carrés de chocolat noir (pas du chocolat à dessert),

- 1 jaune d'oeuf,

- un peu de sucre vanillé.

Préchauffer le four à 200° (th 6/7)

Dérouler la pâte en gardant la feuille de cuisson que l'on posera sur la plaque du four.

Découper 4 rectangles de 14 sur 10 cm avec un couteau.

Déposer une barre de chocolat près du bord le plus étroit de chaque rectangle.

Rouler la pâte sans serrer, en partant du chocolat.

Avec les chutes, vous pouvez faire un bricolage pour en avoir deux de plus, les soudures disparaissent à la cuisson.

Déposer sur la plaque du four (sur le papier de cuisson), bord du pliage en dessous,  en les espaçant.

Battre le jaune d'oeuf dans une petite tasse, badigeonner la surface des chocolatines avec un pinceau (sans appuyer).

Saupoudrer légèrement de sucre vanillé.

Mettre au four 20 mn environ ; le dessus doit être doré.

A la sortie du four, les laisser tiédir un peu et... déguster !

Si vous êtes moins nombreux et très gourmands, vous pouvez ne faire que 2 ou 3 grands rectangles et mettre une barre de chocolat à chaque extrémité pour avoir de plus grosses chocolatines à 2 rangées de chocolat.