Spaghettis à l'ail

4 Mars 2011

Rédigé par Martine et publié depuis Overblog

Vous aimez l'ail ?

Vous pouvez le manger cru, cuit, haché, entier...

N'oubliez pas d'enlever le petit germe vert qui n'est pas digeste.

Spaghettis à l'ail

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Pour 4 personnes :

400 g de spaghettis
1 tête d'ail
100 g de parmesan
5 c. à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Dans une casserole faites bouillir de l'eau salée et plongez-y les pâtes pendant une dizaine de minutes.

Coupez les gousses d'ail en lamelles et faites les revenir avec l'huile d'olive, pendant 5 minutes à feu doux.

Egouttez les pâtes, versez-les dans un plat, ajoutez l'ail puis le parmesan, remuez, poivrez et servez aussitôt.

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