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16 septembre 2011 5 16 /09 /septembre /2011 15:52

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ROSES DES SABLES


********************

 

Pour 4 personne(s) :

 - 100g de chocolat noir,


- 100g de beurre ou de végétaline,


- 1/2 paquet de corn flakes,


- 50g de sucre glace,


- le zeste d'1/2 orange (facultatif)

 

 

 


Mettre les corn flakes dans un grand saladier.

Faire fondre la végétaline (ou le beurre) et le chocolat sur feu doux.

Hors du feu, ajouter le sucre glace puis le zeste d'orange.

 

Verser le mélange sur les corn-flakes, mélanger délicatement avec une spatule en faisant attention de ne pas casser les corn-flakes.

 

Bien les enrober car en durcissant, le chocolat protège les corn-flakes qui ramolliraient lors du passage au frigo.


Sur une plaque recouverte de papier aluminium, déposer la préparation en faisant des tas avec une cuillère à soupe.

 

Espacer les roses qui peuvent s'étaler un peu et se colleraient entre elles.


Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 

Les décoller délicatement avec la pointe d'un couteau.


Pour les offrir, les déposer dans de jolies caissettes en papier.

 

Selon les goûts, on peut y ajouter une cuillère à café d'extrait de café, remplacer le chocolat noir par du chocolat blanc ou au lait, etc...

 


 

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Published by Martine - dans Gourmandises
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