Un petit coin de détente pour échanger des idées, partager des connaissances, des images, des histoires...
Un petit goûter rapide que l'on peut préparer avec les enfants. Certains vont dire : "Mais ce sont des pains au chocolat !" Oui, seulement dans le Sud-Ouest, on dit "chocolatine" !! La prochaine fois, je ferai la version boulangerie. Pour 6 petites chocolatines,...
L'abaca est un bananier qui se trouve aux Philippines où il est cultivé pour les fibres extraites de la gaine de ses feuilles, autour du tronc, et mieux connues sous le nom de chanvre de Manille. Cette fibre est très résistante et peut mesurer jusqu'à...
Menu de Noël antillais ************** Soupe au pois d'argole Boudin épicé Pâté de tête Pâté cochon Jambon glacé au sucre de canne Ragoût de cochon accompagné d'ignames Blanc-manger au coco Gâteau Quatre-Quarts Chadecs confits Tchek Pône Orange et mandarine...
Ce cake est fin, délicieusement citronné et facile à faire. C'est une recette inspirée de la "Ronde des cakes" de Femme Actuelle. Pour 8 personnes : - 150 g de farine, - 150 g de fécule, - 250 g de beurre mou, - 250 g de sucre en poudre, - 2 cuil. à soupe...
Comment avoir des blancs d'oeufs en neige bien fermes, et comment ça fonctionne ? J'avais l'habitude d'ajouter une pincée de sel à mes blancs avant de les fouetter et j'ai toujours été satisfaite du résultat. Récemment, j'ai testé une recette de mousse...
Il y a une légende qui raconte qu'avant de venir sur Terre, nous vivions ailleurs, dans un monde différent. Juste avant notre naissance, un ange s'est penché sur nous en disant : - "Chuuut ! Tu ne dois pas te souvenir." Et il a appuyé son index sur nos...
Dans le cadre de mon rôle d'ambassadrice, voici les différents paquets de sucre que j'ai reçus, à côté de mon ancien paquet habituel : J'avoue que depuis que j'ai commencé à les tester, je n'utilise plus le sucre habituel. Le côté tiroir bien pratique...
Voici un plat aussi simple que délicieux que j'ai trouvé sur le blog de Soulef, un blog que j'aime beaucoup, toujours plein d'idées savoureuses. Un conseil, allez lui rendre visite ! Je vous mets le lien pour voir sa recette : amour de cuisine Je n'ai...
Voici ce que signifient ces anciennes expressions : ******************************* "Se mettre dans les vignes jusqu'aux pêchers" C'est être dans un état d' ivresse très avancé Pour la petite histoire, des pêchers sont parfois plantés dans les vignes...
Un bon gratin de légumes pour accompagner de l'agneau ou une viande blanche. - 500 g de courgettes - 500 g de pommes de terre - 1/4 de poivron vert - 1 gousse d'ail - 1 cube de bouillon de volaille - 15 cl d'eau tiède - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Cette brioche est un vrai plaisir ! Nature, avec son bon goût de beurre, elle se déguste seule avec sa mie fondante et sa croûte croustillante ou pour le petit-déjeuner, le goûter avec confiture, Nutella,... Et autre avantage, elle est vraiment facile...
Une légende bretonne raconte que des goélands se familiarisent parfois avec des embarcations et viennent se poser à leur proue. Ce sont les âmes des capitaines ou des vieux marins condamnés à vivre en pénitence sous cette forme. Ils reviennent donc dans...
- 150 g de beurre, - 250 g de Nutella, - 3 oeufs, - 1 sachet de sucre vanillé, - 80 g de farine. Dans un récipient, mettre le beurre et le Nutella, passer au micro-ondes 1 à 2 mn, pas plus juste pour fondre le beurre et ramollir le Nutella. Bien mélanger...
Pour 4 personnes : - 3 citrons, - 150 g de sucre en poudre, - 100 g de beurre demi-sel, - 1 cuillère à soupe de Maïzena, - 30 g de Speculoos Lotus. (ou éclats tout prêts) Verser le jus des citrons dans une casserole avec le sucre et le beurre coupé en...
Je viens de découvrir une expression, allez-vous deviner ce qu'elle signifie ? "Se mettre dans les vignes jusqu'aux pêchers" Et puis tant qu'on est dans l'ambiance, on va continuer à réfléchir ! Que peut-on appeler "un rosier" ? (à part l'arbuste bien...
Voici ce que mon nouveau partenaire, Lotus Bakeries, m'a gentiment envoyé. C'est toujours un plaisir d'ouvrir un colis, surtout quand on ne sait pas ce qu'il y a à l'intérieur et qu'il révèle de belles surprises... J'ai découvert un pot d'éclats de Spéculoos....
À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur. (Pour les recettes, rendez-vous en bas de l'article) Si vous voulez respecter la tradition, vous allez faire sauter votre première crêpe de la main droite, en tenant une pièce (d'or si vous avez...)...
Toussaint : la fête de tous les saints ********************** La fête de la Toussaint ne tire pas son origine des textes bibliques, comme le font la plupart des grandes fêtes liturgiques. C'est une fête chrétienne mais non catholique ; les protestants...
La saint Patrick est d'origine irlandaise et se fête le 17 mars... (Recettes en bas de page) "Quand il fait doux à la Saint Patrice de leurs trous sortent les écrevisses" "Sème des pois à la Saint Patrice tu en auras à ton caprice" Origines : Saint Patrick,...
Pour décompresser, oublier les soucis, quelques images drôles... ********************************* ********************************* ********************************* ********************************* ********************************* *********************************...
N O V E M B R E Ce mois a reçu son nom de la place qu'il occupait dans l'année de Romulus, il était le neuvième ; il n'est plus que le onzième, depuis l'époque de la réforme du calendrier romain par Numa. Les Egyptiens, au mois d'Athyr, qui répond au...
Quelques images amusantes offrant des illusions d'optique. ********************************************* Vous voyez une chute d'eau ? Regardez mieux... I I I I I V ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨...
Dans un jardin virtuel, on peut trouver de tout !! Une petite tomate ??? Et bien pas du tout, regardez l'intérieur : C'est un fruit que l'on trouve en Equateur. Son nom : najanrilla Bon, cette fois, ce sont bien des tomates ? Toujours pas... ce sont des...
Dans ce jardin où tout est possible, les animaux ne sont pas oubliés ! En voici quelques uns, un peu spéciaux, que j'ai trouvés en me promenant... ********************************* Drôle de zoziau... ********************************* Un champion du hula...
DRAGOBETE (Equivalent roumain) Dragobete, fils de Baba Dochia (personnages légendaires), était célébré le 24 février. « Drag » veut dire cher dans le sens sentimental. Le suffixe « bete » donne une connotation d’autorité, de virilité, de masculinité dans...
